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Chi è...

Esperto di cultura enogastronomica, lavora da sempre nel negozio di alimentari della famiglia a Marostica (VI). Ha partecipato come relatore a numerosi appuntamenti del settore, dai “Master of Food” di Slow Food al Salone del Gusto a Torino. Ha presenziato ai British Cheese Awards in Inghilterra come unico giudice italiano e curato la sezione Food del Festival Marostica in Jazz. Ha collaborato con molte riviste di argomento gastronomico.
Per saperne di più www.famigliagastaldello.it
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